天才一秒记住【落吧书屋】地址：www.ultramu.net
今天，江平安和妹妹来的时候，哥哥正好也在一楼做点心，说是做的章鱼面包。
章鱼小丸子他们吃过，哥哥还给他们做过煎香肠弄成小章鱼的味道。
章鱼面包，是章鱼味道的吗？
江翻，用行动表示，章鱼味道面包，那是什么鬼？
只见江翻准备好材料，把黄油之外所有材料放入厨师机搅拌至均匀厚膜，才加入黄油搅拌成富有弹性的手套膜。
取出面团放保鲜盒里松弛10分钟，拿出来切割成12份，放保鲜盒室温松弛15分钟左右。
“哥？”江如意见哥哥短暂的歇息，问：“为什么要一直放一下放一下啊。”
这叫松弛。
“面团为什么要松弛，不能直接做么。”那可以节省很多时间吧。
江翻笑笑：“面筋可以让面团变得富有弹性，但也因为弹性的原因，反复的揉搓会使得面团变得过于“紧张”，一旦
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！