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猪大骨熬出来的汤水并没有将虾原本的味道给掩盖住了,而是两者的味道相互交错,愈发显得虾的鲜。
馄饨的面皮薄,而且不粘,衬着虾肉,清爽无比。
愈发回味无穷。
老人家一个不留神,吸溜吸溜,一下子面条少了一大半。
饭桌上的三人都光顾着吃面条了,炒肝儿和卤煮都忘记了。
等吃完了一碗面,才蓦地发现还有这两道菜。
瞬时,三人都愣住了,然后不约而同地动筷子,尝一尝。
是不是讨厌?
炒肝儿有蒜,但是蒜的味道并不重,只是起到了调味的作用。而且猪肠一点膻味都没有,非常的细腻嫩/滑。
一个词,鲜美二字就可以囊括这一道菜了。
老人家非常满意地放下筷子,“先人诚不欺我,高手在民间。”倘若豆豉蒸排骨和陈皮牛肉丸是顶级,那这一道炒肝儿却是地地道道的京市风味。
品尝一口,百味人生。
纯粹,自然。
“那是。”齐天乐腮帮子鼓/鼓的,但不妨碍他认同外公的话,“棠溪就是老天爷赏饭吃。”
“顶顶的好。”齐天乐竖起了大拇指,好像别人夸赞棠溪跟夸赞他一样,感到非常的自豪和高兴。
卫景曜以前没有吃过炒肝儿,一来是讨厌蒜味,二来是猪肝不好处理,会有一股道不明说不清的气味。
然而,在棠溪的手下,似乎所有杂味都可以祛除,让食物回归到本身的鲜美。
就像是大米饭,寻常食材,在南方家家户户都会做的。可就是这么普通的食物,在棠溪的烹饪之下,大米饭的清香和纯粹似乎是无穷无尽的。
光是回想一下,卫景曜似乎就嗅到了那股清香,而口中也产生了相应的味道。
“棠溪的厨艺确实了得。”
齐天乐吃饱了,称心遂意地靠在椅背上,揉着像是有了好几个月的肚子,“对啊,那么厉害的厨艺,只开一家小吃店,我觉得太浪费了。”
“要是棠溪同意的话,我真的想和她合作,一起开一间大饭店。”绝对能赚到盆满钵满。
数钱数到手抽筋,也不是梦啊!
老人家听了也很赞同地点头。
然而,卫景曜却是摇头,“棠溪目前还是以学业为主。”有一门手艺生活的确不成问题,但是想要过上富饶的生活,还是有点勉强的。
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